Peuples autochtones : de l’importance des mots !

Petit tour d’horizon de quelques points qui nous semblent essentiels pour souligner l’importance des mots lorsqu’on parle des peuples autochtones : certains termes sont à bannir car hérités du passé colonial, d’autres dénotent une dimension néocoloniale, exotisante voire raciste, d’autres encore dépolitisent les enjeux.      
Stevia une douceur au goût amer

Stévia, une douceur au goût amer

La stévia est devenue un produit phare du 21e siècle en raison de ses propriétés sucrantes mais acaloriques. Les vertus de cette plante miracle sont pourtant connues et utilisées depuis des siècles par les Guaranis de la forêt amazonienne.